Sie lieben die Lüneburger Heide und ihre Gastronomie?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Sie möchten was auf die Beine stellen und in Richtung Zukunft blicken?

Für unser Restaurant in der schönen Lüneburger Heide in Egestorf suchen wir für sofort:


EMPFANGSMITARBEITER (m/w)

Zusammen mit dem Empfangsteam übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  1. – Check In und Check Out der Hotelgäste
  2. – Betreuung der Hotelgäste während ihres Aufenthaltes
  3. – Kassenabrechnung und allg. Verwaltungsaufgaben
  4. – Annahme von Reservierungen
  5. – Verantwortlichkeit für die Einhaltung der gesetzten Qualitätsstandards
  6. – Unterweisung der Auszubildenden

KOCH (m/w)

(Commis de Cuisine, Demichef de Partie, Chef de Partie)
Zusammen mit dem Küchenteam übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  1. – das Vor- und Zubereiten der kalten Platten, Salate, Desserts, Fleisch- und Fischhauptgänge, Saucen und Suppen

    für das á la carte Geschäft und Veranstaltungen jeglicher Art wie Bankette, Tagungen, etc.
  2. – unterstützend die Kontrolle des Wareneingangs und der Warenannahme
  3. – Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP Vorschriften

SERVICEMITARBEITER (m/w)

Zusammen mit dem Serviceteam übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  1. – Á la carte Service
  2. – Führen einer eigenen Station
  3. – Betreuung und Beratung der Gäste
  4. – Das Buchen und Abrechnen einer eigenen Station
  5. – Sämtliche Vor-und Nachbereitungsarbeiten
  6. – Verantwortlichkeit für die Einhaltung der gesetzten Qualitätsstandards
  7. – Unterweisung der Auszubildenden

Sudermühlen Teammitglieder sind:

  1. – ausgebildete und kompetente Fachkräfte
  2. – authentische Persönlichkeiten und Teamplayer
  3. – flexibel und offen für Neues
  4. – lösungs- und aufgabenorientiert
  5. – belastbar und verbindlich

Unsere Teammitglieder schätzen an Sudermühlen:

  1. – die Einzigartigkeit unserer Hotelanlage
  2. – das positive Arbeitsklima und die Abwechslung im Alltag
  3. – Unbefristete Verträge und faire Gehaltsstrukturen
  4. – Familienfreundlichkeit und keine Teildienste zu haben
  5. – Unterstützung bei Wohnungs- und Zimmersuche


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute:

Telefonisch unter 04175/8480 oder per Mail an info@hof-sudermuehlen.de

Hotel Hof Sudermühlen

z.H. Herrn Stefan Rabeler

Sudermühlen 1

21272 Egestorf

Du suchst eine besondere Ausbildungsmöglichkeit?

Wir suchen zum 01. August 2018:


Auszubildende in den Bereichen Restaurant- und Hotelfach (m/w)

Ihre Meilensteine auf dem Weg zum Ziel:

  1. – der Einsatz in allen operativen und administrativen Abteilungen unseres Hotels; z.B. Frühstücksservice, Housekeeping, Küche, Front Office, Reservierung
  2. – der Besuch der BBS III Regionales Kompetenzzentrum für berufliche Bildung in Lüneburg
  3. – Know-How für Ihre spätere berufliche Zukunft direkt bei uns oder im Rest der Welt
  4. – Der flexible Einsatz in Schichten und auch an Wochenenden und Feiertagen
Wir wünschen uns:

Motivierte und leidenschaftliche zukünftige Auszubildende, die durch Ihre höfliche und hilfsbereite Art unseren internationalen Gästen und Kollegen jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht zaubern können. Sie haben Ihre Schulzeit erfolgreich beendet und haben Spaß an der Arbeit mit Menschen verschiedener Nationen. Die Dienstleistungsbranche hat Ihr Interesse geweckt und gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres runden Ihr Profil ab. Wie unsere Gäste aus allen Herrenländern anreisen, freuen wir uns auch auf Mitarbeiter aus allen Nationen.

Kommen Sie in unser Team, wir freuen uns auf Sie und bieten Ihnen:

  1. – eine harmonische Arbeitsatmosphäre in einem jungen Team
  2. – eine abwechslungsreiche Ausbildung für einen erfolgreichen Start ins spätere Berufsleben in einem internationalem Hotel….Ihnen steht die Welt offen
  3. – die Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung und der Teilnahme an Wettbewerben
  4. – Personalverpflegung
  5. – Hilfe und Unterstützung bei der Wohnungssuche

Fertig für den Weg vom Tellerwäscher zum Hoteldirektor? Dann los! Senden Sie Ihren Lebenslauf mit Foto und das letzte Schulzeugnis per Mail oder Post an die unten angegebene Adresse.


Auszubildende zum/r Koch/Köchin

Sie haben die Schule absolviert und konnten idealerweise in der Gastronomie bereits ein Praktikum absolvieren. Das Kochhandwerk begeistert Sie und Sie möchten lernen, wie man aus hochwertigen Lebensmitteln leidenschaftlich Menüs und Buffets herstellt. Der kreative Umgang mit Lebensmitteln, das Anrichten von Speisen und das Arbeiten im Team in der Küche reizen Sie. In hektischen Situationen bewahren Sie stets einen kühlen Kopf…

Kommen Sie in unser Team, wir freuen uns auf Sie und bieten Ihnen:

  1. – eine harmonische Arbeitsatmosphäre in einem jungen Team
  2. – eine abwechslungsreiche Ausbildung für einen erfolgreichen Start ins spätere Berufsleben in einem internationalem Hotel….Ihnen steht die Welt offen
  3. – die Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung und der Teilnahme an Wettbewerben
  4. – Personalverpflegung
  5. – Kostenfreie Kochkleidung sowie deren Reinigung
  6. – Hilfe und Unterstützung bei der Wohnungssuche

Eine anschließende Übernahme in ein Arbeitsverhältnis ist möglich. Senden Sie Ihren Lebenslauf mit Foto und das letzte Schulzeugnis per Mail oder Post an die unten angegebene Adresse.


Hotel Hof Sudermühlen

Karl Rabeler OHG
21272 Egestorf

Telefon: (04175) 8480
Telefax: (04175) 1201

E-Mail: s.rabeler@hof-sudermuehlen.de
Internet: www.hof-sudermuehlen.de

Ansprechpartner: Herr Stefan Rabeler